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2006年11月 7日 (火)

パンパンパン(笑)

Hedicuroyoko クロワッサン  エディアール  \189

 軽井沢のクロワッサンを求めて三千里(嘘です/泣)いやークロワッサンってわりとスタンダードなパンなので、そんなに違いはないだろーとたかをくくっていたら、ちーがーうーっ!何が違うって前回のメゾンカイザーさんのとなんですけど、比較するとあれよりはしっとり系(でも物凄いしっとり系ではないんですよー)で、お味はさっぱり系だと思いました。あっちの方がバターの香りが凄かった…別にエディアールさんのクロワッサンにバター風味がないとゆーのではなくて、もしかしてあちらは発酵バターなのかなぁ?な感じ?

Hedicurotate  軽井沢ではどの様に食していたのかも謎なんですが、一応上品に一口大に小分けして口にしたとか?でもクロワッサンって小さくしよーとすると上の皮がポロポロ落ちて綺麗に食べるの難しーと思うんだが?そっすると豪快にそのままパクパクと?はて、正しいクロワッサンの食し方とは一体?

Hedikurumiyoko パン・オ・ノア  エディアール  \399

 そしてこちらは同じくマレーの朝食で助教授が齧っていたくるみパンを求めて三千里(うっ嘘です/泣)上のクロワッサンの項でも言ったけど全体的にさっぱり系なのね、多分エディアールさんは。前に書いたカイザーさんのくるみパンはそれ自体そのまま食べて味がしっかりあるパンだったのですけど、こちらのパンはなる程助教授バターぬってもおかしくないパンとゆーか、これはごはんパンなのだなぁーと(笑)

Hedikurumitate  サンドイッチとかカナッペにするとか、とにかくこちらが主体ではなく相手を引き立てるとゆーか選ばないとゆーか…朝ごはんで卵料理など副食の味を損なわないだろーし、これにバターでもジャムでも合いそーなとゆーか、ある意味食パンのよーなパンなんですけど、ちゃんとくるみパンなんですよとゆー主張はあるみたいな(笑)

 果たして助教授とアリスの軍配はどちらにあがるか?ちょっと興味がありますが?でもアリス自分でサンドイッチ作っているみたいなのでこっちかと思ったが、パンは丸齧りが一番やー位言いそーだしなぁ~(笑)

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