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2007年2月20日 (火)

ほしみっつ(笑)

Becuro クロワッサンビー  be(boulangepicier)  \150

 噂の三ツ星シェフ、アラン・デュカスのパンつー事で、うーんとっても高級感あふれる店内でしたが(笑)更に店員さんも親切で丁寧だし…で、クロワッサンなんですが、外側はとてもパリパリ系なのに中身はとってもしっとりというかしっかり身がつまってる感じ?緻密というか、故に食べ応えがしっかりあります。バターのどキツさもなく、素直においしい。

Becurotate ですが、やはりこの大きさは…コストパフォーマンスについて考える今日この頃(笑)画像からは大きさの対比が分かりにくいかと思いますが、いわゆるミニクロワッサンに近い大きさ(笑)どの位小さいのか、計ってみたら縦の長さで10cm位でございました…

Besiguru1 セーグル オーベルニャ (ナチュール)  be(boulangepicier)  \280

 何故かbeさんにはくるみのパンがないそーで、で普通に食パンもないみたいで、それっぽいのがこれだったんですね(笑)形から入りました、今回(笑)

そゆ訳で一応ロシア紅茶のピーナッツトーストを求めている身の上としてはトースト用に買って参りました(笑)しかし、焼いても色が変わらない(笑)いつもと同じトースターでいつもと同じ時間焼いたのですけど、見た目全然違いがないよーな?

Besiguruyaki  ←多少こげているのが分かる程度なんですけど?原料に小麦粉だけでなくライ麦粉、全粒粉、麦芽粉が入っているからなのか?謎だ(笑)食感はもちもちしている感じでしてとても食べ応えのあるずっしりしたパンです(笑)そして少し酸味があって、外側のミミの部分がカリカリしているんですよん~ただ、これもおさすがの高級感とゆーか、六枚切りのパン二切れでこのお値段ですから…一斤分だとこの三倍かと思うと庶民には日常ではないよーな?

Beseiguru  とゆーわけで、アリスはともかく一応グルメ嫌いの助教授が購入するか否かは微妙なよーな(笑)

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