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2007年3月29日 (木)

街のパン屋さん~

Bbcuro クロアソン  ベッカライ・ブロードハイム  \140

 噂の街のパン屋さん、ベッカライ・ブロードハイムさんに行ってきました。またもや住宅街にあってこれまた遠足~本当に普通のパン屋さんっぽい、ちょっとおされだけど(笑)

 さてさて、星火荘のクロワッサンを求めて三千里企画、今回のクロワッサンは食べてみるとバター風味が広がるという感じ?手に取った時はそんなにバター臭くはないのだけど一口齧ると、おっバターだと分かるというか…

Bbcurotate  で、食感なんですけどとにかく軽いっ!パンというよりお菓子に近い軽さかなぁ~今まで食べてきたクロワッサンの中では一番生地が軽いと思う。歯に当たるこの軽さが優しい感じで、おおっと感動します~この食感はクセになるとゆーか(笑)

Bbpanonoa パン・オ・ノア  ベッカライ・ブロードハイム  \220

 ハーフサイズを一つ買ってきたので、本当のサイズはこの倍のはず(笑)こちらはマレーの助教授が食したくるみパンを求めて三千里企画の一環なんですが(笑)こちらのくるみパンは外側がとてもクリスピーっ!このカリカリ感が食べてみるとたまりません。で中身はふわふわというよりただひたすらに軽い!これまた今まで食べてきたくるみパンの中で一番の軽さだと思う~

Bbpanonoahalf  なので、くるみが苦手な人もライ麦系の生地が苦手な人も大丈夫だと思われまする~パン・オ・ノアにありがちな独特のえぐみみたいなものは殆ど気になりません。だからと言って、くるみがない訳ではなく、しっかりくるみ入っておりまする~とにかくこのパンは、外側と内側の食感の対比が物凄く面白いパンなので、是非とも齧って頂きたい。ぐわっとサファリランドのライオンのごとくっきっと分かって頂けると思うのだが…てライオンは肉食だったかぁ…(大笑)

Bbomise  実は迷ってというか夜になったではなく、これは夕方なのだ。画像暗くて済みません。桜新町から道一本なので分かり易いといえば分かり易いんだろーけど、ホント前に大きめの道があっても完全に住宅街なので、たどりつくまでちょっと不安になるのは否めないよなよな~己を信じてガシガシ歩けとな?

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