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2007年3月20日 (火)

パンの色々~

パンの事典  成美堂出版

 サブタイトルにおいしいパンのある幸せな生活とある様に、見ていて楽しい本です(笑)事典とついているから難い内容と思われがちかもしれませんが、これが全ページほぼカラーなので、目に楽しい感じです~写真も多いし(笑)

 まっとにかくメインのパンのカタログは、世界にはこんなパンがありますーという博覧会みたいで、説明も有り難いけど実物が見れるのもよろしとゆー事で、いやー世界は広いっつー事でしょーか(笑)でその殆どが日本でも拝めるとゆーのが(笑)

 さて、アリス絡みで思ったのはパン食べている時ってあの二人たいていコーヒーだったよーな???と記憶しているんですが、何でこんな事を突然言い出したかというと、この事典パンと飲み物の食べ合わせも提唱しているんですよ(笑)同じコーヒーでもドライフルーツやナッツの入ったパンならトラジャやブラジルがよく、クロワッサンならハワイ・コナやモカ・マタリがよろしとか。ちなみにサンドイッチ(ハムとかきゅうりとかたまごの)なら紅茶でもストレートでセイロン系のブレンドを、クロワッサンには辛口のスパーリングワインを、全粒粉やライ麦パン(くるみ入りとか/笑)はフルボディの赤ワインがいーそーな(笑)後、アリスなんかよくオレンジジュースも口にしてますけど、柑橘系のジュースには味の濃い調理パン(やきそばパンとか)があうそーな~

 助教授はあまり気にしなそーですけど、アリスはトライしそーで(笑)毎日飲み物変えて食べたら、やっぱ違うんやになるのか、全然変わらへんかったになるのか、どちらにせよ嬉々として助教授に報告してそーですが(笑)

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