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2007年5月23日 (水)

朝はパンから~

Curo_1 クロワッサン  PAUL  \160

 軽井沢のクロワッサンを求めて三千里企画も何つーか、続いているよなぁ~とゆーのが正直な感想(笑)それだけ世の中パン屋さんが多いとゆー事なのね(笑)取り合えず、近場とゆーか目についた処から回ってみているのですが(笑)何か知らないうちにパン屋さん増えているよーな?つー訳で(?)今回はPAULに行ってみました…

Curotate_2  で、PAULさんのクロワッサンはサクサク系というか、パリパリ系というか?しっかり焼けている感じ。中はしっとり系なのに表面に歯があたるとカリっと音がするよーな気にさせてくれるとゆーか(笑)バター風味も効いているんですけど、それ程前面に出ている感じではないよーな?普通にクロワッサンのイメージ通りのクロワッサンのよーな気がしたんですけど?

Kurumi プチ・パン・アンシェン・ノア  PAUL  \100

 店員さんに聞いてみたら、くるみだけのパンは小さいのしかありませんという事だったのでホント掌サイズというか、拳骨大位の大きさ(笑)齧ってみるとガワが物凄くしっかりしているパンです(笑)昨今の柔らかめのパンが多い中では、この外側の主張は結構尖がっているかもしれない(?)内側のパンはもちもち感もあるんですけど、味的に尖がった感じではなくて粉の主張をしているよーな、パンなんだぞーとゆーか(笑)

Kurumihalf  くるみも視界的にはたくさんあるよーには見えないんだけど食べてみるとちゃんと存在感あります…朝に食べるなら目が覚めそうというか(笑)助教授がバターぬってましたが、このパンなら塗っても塗らなくてもおいしいとおもいまする~何か挟んでも大丈夫そーなフレキシブルなパンかも(笑)

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