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2009年7月28日 (火)

こめこめこめ~

まずは、めし。  平野寿将  ソニーマガジンズ

 何の本かというと、ご飯のレシピ本かなぁ?章分けで見ると丼めしとのっけめし、焼きめし、にぎりめしと常備菜、茶漬け・粥・雑炊、定食、混ぜご飯、炊き込みご飯、すしの八章…これ一冊で米中心生活できますの世界か(笑)とにかく判型が大きいのでまるで写真集のよーな、雑誌のよーな本なので目で見るだけでも楽しいと思われまする。でもって、ご飯メイン本なのでレシピもわりと簡単なので、これは初めての自炊の人向きかもしれません…取り合えず、これ一冊で飢える事はないよーな(笑)一汁三菜は初っ端からはハードル高いけど、丼一つ、茶碗一つなら何とかなるでしょ~

 個人的には丼というとどーも天丼を思い浮かべてしまうんですが(笑)うなぎは重の気がして(笑)こちらの本には天丼と塩かき揚げ丼が掲載されております。こちらの衣、どちらもベーキングパウダー入りなんですよね、でも卵は卵黄のみなんですよ…うーん、そーなのかとメモメモ(笑)

 アリス的にも丼というと暗い宿で天丼食べていた記憶があるのだが?はてこの時の天丼はいかに?後は本書的にはカレー系かなぁ?ぶりカレーのっけめしとか、玉ねぎのっけのカレー焼きめしとか、土鍋カレーパエリアとか?カレーは二人の好物の一つだと思われるのであるあるの世界かなぁ?でも、焼き飯というかチャーハン系って出てきてないよーな記憶があるのだけど?どーだったかなぁ?殿方的にはラーメンと共にチャーハン系ってよく出てくる一品だと思うのだが?はてはて?

 後はアリス的とゆーとにぎりめしの項でしょーか?おにぎりは結構いろんなとこで食べていたよーな?ただこちらのレシピは基本の塩むすびはともかく、他のはちょっとアレンジ効いている感じなのでどっかなぁ(笑)も一つあるならすしの項もなんだろーけど、こちらも家庭的なのかアレンジ利かせたのかのノリなので(笑)個人的にはこんにゃくずしってどんな味なのか想像もつかないんだけど?でもアリスは寿司と言ったら押し寿司なのかなななななな?

 目次参照  目次-書籍

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