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2009年8月 2日 (日)

そうだ、けぇきをくおーっ(笑)

Tymtfnaname フレーズ  トシ・ヨロイヅカ  \490

 マレーのストロベリーケーキを求めて三千里企画もかろーじて続いていた模様(笑)今回は噂のトシ・ヨロイヅカさんのいちごショートなんですが…ケーキ的には三層に分かれていて、下からスポンジ、クリームと苺のスライス、スポンジ、クリームと苺のスライス、スポンジ、クリーム、苺とラズベリーとブルーベリーが一個づつとゆー構成になっとります~いわゆる普通のいちごショートのノリだと思われれ?

Tymtfyoko  スポンジはしっとり系で、クリームは軽めかなぁ?甘さは甘いんだけどこれまた軽めかなかな?ベリー系も酸味は軽めというかないとゆーか(笑)苺なんて全くの季節外れなので、他と比較するのは酷だと思うんですけど、酸味が全くしなかったとゆーか、苺の味そのものが軽かったとゆーか…個人的には春にも一度リベンジしないといけないかなぁと思ったりたり(笑)間のスライスも苺なので苺がメインの季節のケーキだったたたたと己のチョイスに反省…

Tykashinaname2  カシス  トシ・ヨロイヅカ  \480

 ラズベリーも苺だよねぇのノリでコレなんですが、構成的には、上からラズベリー、ブルーベリーが一個、(セミ?)ドライイチジク1/4個、クリームと金箔片少しの下にカシスクリーム、その下にクリーム、その下にイチジク入りのスポンジ、の下にカシスクリーム、の下にイチジク入りスポンジとゆー感じ。クリームが物凄く柔らかなのにこのイチジク入りのスポンジがちょっと固めなので、フォークで切ろうとするとクリームが逃げるのは私の食べ方が下手だからだろーか…

Tykashinaname1_2 カシスという名のわりにカシスクリームはそんなにカシスカシスしていなかったよななな?で、こちらのケーキで一番前面に出ていたのかイチジクだったよななな?上に乗っかっているイチジクもそーなんてすが、何といっても圧巻なのはスポンジに入っているイチジク…このスポンジ多分お酒も効いているよーな?ちょっとスパイス系もあるよーなななななので、このスポンジがオッケーかどーかでこのケーキの評価も変わるよな?

 アリス的にはどーなんでしょー?キャメロンハイランドのストロベリーケーキはどーなんだ?と思いつつ?でも八月だしなぁ?キャメロンハイランドでは夏に苺が採れるのか?これまた気になるところですねんんんん~

 目次参照  目次-洋菓子

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