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2009年9月30日 (水)

わっわっわぁ~

Bkhako バームクーヘン(しっかり芽)  ねんりん堂  \735

 秋なのでバームクーヘンをってゆー訳でもないのですが、付き合いで並んでいたら一緒に購入する事に(笑)やわらか芽としっかり芽があるのですが、今回はしっかり芽の方をチョイス(いえ日持ちするとゆー話だったので…)ちなみにこちらは十日間以上の余裕があったはず。コピーにはバームクーヘンのフランスパン。皮はカリッ、内は熟成だそーで…独仏友好菓子なのかかかか(笑)

Bkopen2 Bknaka2 食感は硬いのかなぁと思ったらむしろ柔らかいんですけど?しっかり芽でこの硬さとゆー事はやわらか芽はどんたけぇーの世界なのか?で生地自体はそんなに甘くないと思うんですけど、コーティングされているお砂糖がきたぁーって感じでしょーか(笑)まぁ甘さの調整も両端ではなくて真ん中辺りを食べるとまた違うとゆー(笑)

Bk1pBk1p2アリス的にバームクーヘンと言うと婆ちゃんの好物みたいな気がするんですけど?海奈良と乱鴉で食べていたよーな?こちらのバームクーヘン、前述のよーにしっかり芽でも充分柔らかですのでお年寄りでも食べ易いと思われまする~まぁ東京土産に一つどーだろー准教授っ(笑)

 目次参照  目次-洋菓子

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