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2010年12月29日 (水)

しろとくろとあか?

Suzushiomame塩豆大福  鈴懸  \200

 何となく豆大福を見るとパンダを思い出すのですが…似ているとこは白黒のとこだけなんですけど(笑)さて、今回は鈴懸さんのとこの豆大福。九州は博多の和菓子屋さんみたいです。それにしてもいつも思うのは福岡と博多の違いはどこなんだろ?ですねぇ…現住所を見ると福岡市博多区…うーん、まぁ県も福岡県だし、空港も福岡空港だし、あれ、駅はどっちだっけ?うーん、と大福食べながら考えるとか(笑)

Suzushiohalf

← 半分

 大きさ的には小さめかなぁ一口は無理でも二口でいけるよな(笑)餡はこしあんで、甘くなーいのノリかなぁ?さっぱり系の大福とでも言うべきか?豆は柔らかめで、その代わりなのか時間帯が遅かったせーか?ちょっと求肥(餅?)の部分は固めです。全体的にあっさりな大福のよな?

Suzuichigo7いちご大福  鈴懸  \260

 いちご大福の名に恥じない通り苺苺苺のノリかなぁ?この大きさはほぼいちごの大きさそのものと思われに近いよな?とにかく、いちごの回りに薄く餡が、更に薄く求肥(餅?)がくるんでおりまする…いちごは大きいんですけど、この苺はさくさく系かなぁ?何か食感がしゃきしゃきしていたよーな?昔食べたスターフルーツに近い食感のよーな気がしたが、どだろ?苺は甘いには甘いんですけど、とっても甘い系ではないよーで、むしろ回りの餡子の方が甘いぞー(笑)

Suzuichigohalf

← 半分

 ところでこちらの求肥(餅?)は柔らかかった…のびるのびーるみたいな(笑)取り合えず鈴懸さんのスイーツはお上品な感じかなぁ?小ぶりでこーさっぱり系、殿方が食べても大丈夫な感じ。

 それにしても毎回思うんだけど、鈴懸さんのお客さんって大人買いの人が多いなぁと?何故か前に並んでいる人とか後ろの人とか10、20個は当たり前みたいにお買い上げなんだなぁ?大家族志向なのか?それともおつかいものなんだろか?

 さて、商都博多で創業80余年だそーだけど、商都つながりで大阪にも進出してるのかぁ?京都は…京都ブランドでない和菓子ってありえるのだろーか?うーん?甘いもの好きの二人は口にしているのかのかのか?

 目次参照  目次-和菓子

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