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2012年7月 5日 (木)

ふらんすしき?

Lbkuroクロワッサン  LE BIHAN  \210

 46番目のクロワッサンを求めて三千里企画も一応、まだ続いていたりして(笑)クロワッサンなんて、どこも同じかと思って気軽に初めてみたら、結構ばらえてーあるよねぇ…日本なめるなっなのか?それともおフランスには本当の唯一絶対のクロワッサンがあるのだろーか?と、ふと振り返ってしまったりの今回はその仏はブルターニュのパン屋さんがルーツというか、こちら日本での支店となるのか?関西では昔から展開していたとか?

Lbkurohalf← 半分

 見た目通りなのか外側がパリパリというよりパラパラなので半分に切ったら外側がみな剥がれ落ちたりして…うちの包丁が悪いのか?これでもパン専用ナイフのはずなんだが?は、ともかく、仏系のクロワッサンなのでかなりバタ臭いかなぁと危惧していたのですが、一口目は油系は感じてもバター系はない気がしたら、二口目からきたぁーっになるのかなぁ?外パリなんで中もパリ系なのかとこれまた思っていたら、中身はふかふか系でしょーか?味は濃い系ではないと思うんだけど?ど、かな?

Lbkurumiくるみパン(1/2)  LE BIHAN  \350

 一個丸々はちょっとアレでしたので、半分に切られていたのを購入…大きさのわりに持ち重りがするので、実にハードパンな感じかなぁ?外側はちょっと固め、中はもちもち系ですかねぇ?くるみも普通に入っている感じでしょーか?塩っ気のお味より酸味系のお味を感じるが、微妙だし、何しろ己のバカ舌なので、これまたどだろ?中の食感は個人的にはお米パンに近い気がするけど?これまた己のバカ舌なので…

Lbkurumdan← 断面

 マレーのホテルのくるみパンを求めてこちらも三千里企画ですが…くるみパンも色々あるよなぁと思う…このくるみパンに関して言えば、個人的にはくるみそのものをもちっとローストしてから入れた方がこーばしくてよろしの気がするが?まぁこれも己のバカ舌なので…

 こちらのお店は関西方面で結構昔から展開していたらしーので関西ではこーゆーパンが主流なのかなぁ?と素直に思いました。いえ、おいしいんですよ、かなりおいしいんですけど、あくまでも個人の好みの問題か、と…

 こちらの店舗は若いお嬢さんが担当してる事多しで、何となく接客の雰囲気は某ポールに似ている気がしないでもないが?

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