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2014年5月21日 (水)

空と海と風と?

Vdlkuroクロワッサン  ヴァン・ドゥ・リュド  \160

 46番目のクロワッサンを求めてのあんぎゃーも何気に続いているよなぁ(笑)と自分でもアレなんですが、今回は等々力のパン屋さんのクロワッサン、ちなみにこちらのシェフは、ブルターニュ生まれのリュドヴィックさんという事になる模様…で、そのクロワッサンは如何に?と言えば、仏人の方のクロワッサンだからバター系が勝っているのかなぁ?と思いましたが、どちらかというとあっさり系のクロワッサンじゃまいか?余分なものはそぎ落としたクロワッサンのよな?

Vdlkurohalf ← 半分

 噛みごたえもそれほど後ひくタイプでもなく、塩気も強くなくで、ご飯系のクロワッサンかなぁ?とてもシンプルな感じとでもいおーか?も一つ言うととてもパリパリ系でもないよーな?ある意味、中道系のクロワッサンかもしれない?

Vdlgoruゴルゴンノア  ヴァン・ドゥ・リュド  \250

 普通のくるみパンが見当たらなかったので、チーズがのっかっているらしーコレにしてみたんですが、うーむ…普通にクルミパンの上にチーズがちんまりある感じかなぁ?いや、おいしいにはおいしいんだけど、これはクルミパンとチーズパンの方が良かったかなぁ?このサイズは、もしかしてチーズが物凄くお高かったのだろーか?と思ってみたり?ブルターニュ的にはあると思いますなのか?

Vdlgoruhalf← 半分

 まぁマレーのくるみパンを求めての旅の一環として、どよですけど、201号室や雛人形を見る分には准教授、チーズも嫌いじゃないみたいだし、くるみとチーズ、准教授的にはジャスティスじゃまいか(笑)

 パンフレットを拝見する分には、こちらもしかしてそば粉系のパンがウリなのかなぁ?ブルターニュはそば粉の名産地なんだろか?とふと思ってみたり?

Vdlfukuro← 袋

 こちらの店舗の袋が奇麗な青で、どーもブルターニュは海と空のイメージらしーので、その関係からかなぁと思いつつ?

 目次参照  目次 パン

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