« いい日、旅立ち? | トップページ | らんらんらん(笑) »

2014年7月19日 (土)

スマートで、目先が利いて、几帳面、負けじ魂、これぞ艦乗り(笑)

海上自衛隊のめちゃうまカレーレシピ48  協力・海上自衛隊  新人物往来社

 夏となれば、海だっ、カレーだっで、その両方を兼ね備えているのはここでしょー(笑)横須賀海軍カレーとかは知っていたけど、それ以外にもカレーって本当、星の数程あったのねぇ(笑)どーも前書きを読んでみる限りは、海自には料理専門職の給養員という人達がいらっさるみたいで、よーはプロのコックさんや板前さんを自前で持っていらっさると…でもって、さすがプロなのか、それとも日本人の血か(笑)ベースのカレーをどんどんアレンジしていったら、こーなりましたが、何か?みたいな結果がコレらしー(笑)

 まあ、考えよーによっては洋上って食しか楽しみないし(ホンマでっか?)、もー食に凝るしかないでしょーと日本人の特技、魔改造キタコレで船ごとに、基地ごとにスペサルカレーありまっせと…どこぞの世界最強の海軍のコック(シェフ?)の対極にあるよーな、ある意味世界最強のこちらはコック集団だなぁ(笑)匠ですとか(笑)

 とはいえ、ベースは市販のカレー粉、カレールゥらしーので、レシピはそれ程複雑じゃないとこも有り難やぁーなとこじゃね?ついでに言えば、やはりそこは日本のカレーなので白いご飯に絶対に合うというビジュアルだし、多分食べても美味しーだろなと写真見て思うもの(笑)トーシロでもレッツトライしてみよーという気になれるとこも○じゃね?

 アリス的にカレー…こちらはもー菩提樹荘での准教授が言うまでもなく、ソウルフードですから、二人の為にカレーはあるのぉぉぉぉ(笑)で、これまたアリスの科白じゃないけど、関西人にとってのカレーは牛ですから、カレーといえばビーフカレーに決まってんやろで、本書でいくと…

 うみぎり風季節のカレー、ひゅうが特製ビーフカレー、ごくうまビーフカレー、牛すじ煮込みカレー、みねゆきカレー、とね特製キーマカレー、しまかぜカレー、あけぼのカレー、はつゆき流海自カレー、コロコロ野菜のつしまカレー、揚げ野菜の本格キーマカレー、たかしま自慢のビーフカレー、あいしま特製大人のカレーライス、和風カレーライス、牛脂が決め手のさくしまビーフカレー、スパイシービーフカレー、具だくさんビーフカレー、ふゆしお風海自カレー、はやしお特製激辛カレー、くろべカレー、ひうちカレー、ひびきカレー、鹿屋自慢のカレーライス、厚木勝カレー、濃厚コク旨カレーと結構、海自のカレーって牛肉のカレーが多いのか?

 でもって、このネーミングセンスとばらばら加減が実に海自的なんだろか?取りあえず艦の名前付けとけ系から、本人達的には普通のカレーという事でビーフカレーはビーフカレーじゃろの世界じゃないかと?これ艦の食堂で、本日のメニューにどー載っているのかが気になるところだよなぁ(笑)

 ちなみに海自では毎週金曜日はカレーの日らしーので…こちらのカレーを週一で食していらっさる模様…特に、海の上ともなれば上も下も同じ食事だそーで、しかも多分一択の世界だろーし…みんな一緒でみんないいの実現となると、それは食事担当者、旨くないとやっていけないよーな…これはこれで結構厳しい職場か(笑)

 昔聞いた話では海自美味しさランクでは潜水艦の食事が一番美味しいと言われているそな?その伝でいくと、たっぷりトマトの野菜カレーライス(あらしお)とか、にんにくポークカレー(まきしお)とか、ふゆしお風海自カレー(ふゆしお)とか、はやしお特製激辛カレー(はやしお)辺りのカレーが旨いという事になるんだろーか?写真で見る分には確かにあらしおのカレーは本書の中でも一、二を争う位具たくさんなカレーに見えるが(笑)

 前に海自のレシピ本を見た時、多分第一弾だと思われですけど、いかにも海自的な手作り感的というか、広報的な雰囲気で、デザインも無骨な感じでつめこみました系だったんですけど、今回は妙にデザインがかわゆすの世界で、何があった海自ぃーのノリでしょか?前のトーシロ臭かったそれもそれなりに味があったと思うんですけどねぇ(笑)

 てな訳で、次回は伝統の肉じゃが&ビーフシュー編でも出してくれないものか?と密かに願っているんですけど?いかがなものか(笑)

 目次参照  目次 カレー

|

« いい日、旅立ち? | トップページ | らんらんらん(笑) »

書籍・雑誌」カテゴリの記事

カレー」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: スマートで、目先が利いて、几帳面、負けじ魂、これぞ艦乗り(笑):

« いい日、旅立ち? | トップページ | らんらんらん(笑) »