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2016年6月24日 (金)

魚焼くぞぉーっ(笑)

魚焼きグリルで早うまレシピ  貝谷郁子  主婦の友社

 サブタイトルが、火力が強いからあっという間!で、表紙コピーが、におい移りなし!超スピード調理!、手早くできる毎日のおかず、おしゃれなおもてなしレシピ、素材の味が生きるグリルシンプルうまレシピ、超簡単にお菓子もデザートも、とあるんですが、一体何事というと、ガスレンジにおまけでついてるみたいなあの魚焼きグリルで、魚だけじゃなくいろんな料理ができまっせとゆー事らすぃ…で、そのレシピ本とな(笑)

 とゆー事で思っていたより使えるじゃんとゆー、まさに想定外の極地、魚焼きグリルなんて名前だから魚しか焼いたらいけなんだとゆー思い込みだったんだろか?

 とはいえ、やっぱ、魚焼きグリルは魚を焼きたいとゆー事で、こちらのレシピ本にも少ないながらも魚レシピが掲載されています(笑)まぁレシピ本としては意外性を狙いたいから、魚料理はまたの機会にとゆー事か?それとも魚焼きグリルで魚料理の究極を目指すなんてレシピ本も世の中にはあるんだろーか(笑)謎だ(笑)

 で、そのレシピですが、切り身魚のオリーブ油照り焼き、鮭のホイル焼き、いわしの香草焼きの三品(笑)何となく、どれも純和食というよりはちょっとアレンジきかせましたが、何か系だろか?まぁでも焼けた魚はやっぱ無条件で美味しそーに見えると思うとこに己の日本人を見たってか…

 かくいう己も使ったからお掃除が面倒くさいと思い込んでいたので、一度も使った事がないんですが…これはこれでもったいないだったんだなぁとちょっと反省ってか…

 アリス的には、魚といえば海奈良の魚、魚、魚なんですけど(笑)後は、アポロンの片桐さんと割烹ででしょか?

 レシピ的には、海奈良の焼肉で、豚カルビ焼き肉とか、朱色のサラダで、なすの和風サラダ、カリカリベーコンサラダ、焼きトマト入りグリーンサラダ、かつおのたたきサラダとか、アポロンのカルボナーラで、スパゲッティカルボナーラとか、201号室他のチーズで、カマンベールのとろり焼きとか、暗い宿他のおにぎりで、焼きおにぎりしょうゆせんべい、黒米黒ごま焼きおにぎりとか、ダリ繭他のステーキで、牛肉たたきマリネステーキとか、絶叫城のパスタで、ミニミートボールとパスタのグラタンとか、ロシア紅茶他のトーストで、バタートースト、ガーリックトースト、フレンチトーストとかありまする(笑)

 それと二人のソウルフードのカレーで、鶏手羽のスパイシーカレー風も忘れてはいけないってか(笑)

 こー言っては何だが、たいていの料理に使えるよーな気がしてきた(笑)焼き系はどれもOKな感じなんで、意外性から言ったら、大きな茶わん蒸しかなぁ?魚焼きグリルで茶碗蒸しができるだと?の世界なんですよ、奥さん(誰?)

 女の子的にはスイーツが手軽にできるというのが気になるとこじゃね?本書のレシピ的には、バナナケーキ、シンブルチーズケーキ、かぼちゃの焼きプディング、あっさりスイートポテト、焼きりんご、オレンジのはちみつ焼きが掲載されています…何とゆーか、オーブンの代わりは十分に果たせるんじゃね?なのか、魚焼きグリル?

 まぁそんな訳でピザが焼けるとゆーのはなるほろと思ったけど、パンも焼けるとなると、これは?って気になりませんか(笑)基本、小さいパンみたいなノリですけど、それでもお家でパンが焼けるっていうのも何となく響きにうっとりってか(笑)

 そんな訳でレシピの詳細は本書をドゾ。また、他にもたくさんたくさんたくさん本当にたくさんのレシピが掲載されていますので、興味のある方は本書をドゾ。何か、自分でも簡単にできそーな気になるから不思議だ(笑)

 目次参照  目次 食物

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