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2017年11月30日 (木)

ちょいわが壱

Tokkinきんつば  徳太楼  \135

 徳太楼というと、有名なのがこのきんつばじゃまいか?できんつばキタコレってか?でまぁ、所謂餡子が薄皮に包まれていまするでして、餡子の方はつぶ餡、薄皮の方は多分小麦粉?な感じでして、薄皮には味はなかったよな?でもって、餡子の方もあまり甘くはないよな?それでいて餡子サクサク(笑)

 サイズ的にも一口サイズとは言わないが、親指と人差し指で〇を作った大きさより一回り大きい位かなぁ?二口とは言わないが、三口で確実に食べきれるサイズとでもいおーか?

Tokkinhalf← 半分

 個人的にはなるほろきんつばというイメージかなぁ?ああ、きんつばってこーゆーもんだったみたいな?

 ちなみに、お店で直前のおじさんがきんつばばかり購入していたのを見て、地元に根付いているんだなぁと、妙に納得しますた(笑)いえ、もーその風情が如何にも近所の御隠居然してたんですよ、おぞーさん(誰?)

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